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◆鹿児島・徳之島で栽培している国産のキクラゲ。国産品は希少品!
キクラゲは、コリコリとした食感とビタミンDの保有量は全食品の中でトップクラス!中華料理の食材として有名ですが、栄養価の高い食材ということはあまり知られていません。

カルシウム・鉄・カリウム、食物繊維などが豊富な食材です!

生キクラゲはもとより、乾燥させたキクラゲには鉄分が多く含まれており、特に黒キクラゲは貧血に効果的であると言われています。
トレハロース・マンニトールという糖質を多く含んでおり、これらの糖質が抗菌・抗ウイルス効果を持っていることも知られています。

鹿児島・徳之島産のキクラゲ

吉三農園では、平成24年4月より国産のキクラゲの栽培をはじめました。本土の国産キクラゲ生産・販売を手掛ける会社のご指導のもと、着々と業績を伸ばしております。

吉三農園で栽培したキクラゲは、収穫・カット・乾燥・出荷までスタッフが手掛けております。

 

 

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